涂俊明

　　天目山山脉绵延苏浙皖三省，我等投入其怀抱之中，直奔太湖源头。抵达神龙川与太湖源之间，天色将晚，导游把我们引入了临安市太湖镇白沙村，一个叫“溪畔人家”的农家庄园。

　　这是一幢四层农家住楼，院子里可停放七八辆汽车。一楼前半部是客厅、酒吧台、大小餐厅，后半部是储存间、厨房间。二三四层有夫妻房、标准间、歌厅、棋牌室等，小巧、紧凑而实用。主人刘江平是个中年人，中等个儿。当我从院子回到客厅时，他正里里外外忙碌着，倒茶、说笑间，将太湖源的事儿拌和着土特产不停地推出来，绿茶、白茶、山核桃、小核桃仁、笋干、榛子、长寿果……把异乡来客的购物欲挑得直往上窜。我称他“好一个‘商业型农民’”，反让他有点儿不好意思起来。

　　晚餐小刘夫妇给我们上了十几道菜。几乎全是山里的农家菜，流溢出泥土的质朴、山野的纯真。梅菜红焖野猪肉，土鸡，野鸭，野兔，山蛇……无不令我们胃口大开，仿佛注入了深山中原始而强盛的生命力。晚饭后，我与“商业型农民”聊起了他与他的农家院。他说刘家几代都是这儿的山里人。他指着烧开水的老大爷说，这是他父亲，“锅炉工”兼管“环卫”。把手上的茶叶封口器放到柜台后，又介绍拾掇餐桌的高个子老太太，说是他妈，算“跑堂”的服务员。刚刚合上作业本，在吧台上用手提电脑与同学QQ的是他独生女，今年已经10岁。

　　待住店的游客买过这里的山货，老头老太在一旁也喝起了茶，看着孙女儿与山外的朋友QQ，时不时提醒她：睏觉呀，明一早要念书格呀！主妇叫洪燕，她解下围裙，端起一杯香气四溢的山里茶，“滋”的也咪了一小口，含在口中，好大一会也没见咽下，一脸自得自乐的愉悦。小刘告诉我，他们原来请了一名厨师，没想到客人喜欢吃他媳妇烧的农家菜，于是将厨师辞了，让洪燕披挂上阵。他说，有些客人喜欢自己动手，我就另起炉灶，让他们试试自己烧的山里菜。刚才那位上海客人，就用土鸡蛋炒了一盆蛋炒饭。

　　聊天中，我还知道这白沙村被称为太湖源头第一村，而“溪畔人家”依山傍水，在2008年建楼时投资了100多万元。小刘说，这里离太湖源头很近，客人来往方便。沿着门前的溪流往上，这样的农家乐大院一路还有好几家。大前年姚明到这里，还与他们合过影。他拿出那张照片，向我指认围在姚明身边的家人与亲友。

　　小刘还告诉我一个“秘密”：这里的“农家乐”，家家都与旅游公司联营，共同开发旅游，发家致富。

　　第二天，车到太湖源头。绿树成荫，野猴出没，山花盛开，百草争荣，流水潺潺，这里又是一番大山的诗情画意。